Kapak Resmi

Industrial microbiology

Diğer sürümleri göster (1)

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar:	Prescott, Samuel Cate (Yazar), Dunn, Cecil Gordon (Yazar)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi:	Westport Avi 1982
Edisyon:	4a. ed
Konular:	Tecnología química MICROBILOGIA Hongos Cultivos celulares Fermentación QUESO Productos lácteos Vino Cerveza
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller

Industrial microbiology
Yazar:: Prescott, Samuel Cate, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1959)

Industrial microbiology
Yazar:: Casida, L. E
Baskı/Yayın Bilgisi: (1968)

Microbial technology: fermentation technology
Yazar:: Peppler, Henry J, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1979)

Fundamentals of dairy chemistry
Yazar:: Webb, Byron H, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1965)

Economic microbiology
Yazar:: Rose, Anthony H
Baskı/Yayın Bilgisi: (1982)

Alimentos, fermentación y microorganismos
Yazar:: Bamforth, Charles W
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

The technology of wine making
Yazar:: Amerine, M. A, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1967)

Advances in applied microbiology
Yazar:: Umbreit, Wayne William
Baskı/Yayın Bilgisi: (1959)

Leche y productos lacteos
Yazar:: Porter, J. W
Baskı/Yayın Bilgisi: (1981)

Continuous cultures of cells
Yazar:: Calcott, Peter H
Baskı/Yayın Bilgisi: (1981)

Brewing Fermentation Process and It’s Microbial Aspects. Beer fermentation process by Microbial Yeast.
Yazar:: Velmurugan, Karthikeyan, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

GIAM V: global impacts of applied microbiology
Baskı/Yayın Bilgisi: (1978)

Modern dairy products
Yazar:: Lampert, Lincoln M
Baskı/Yayın Bilgisi: (1970)

Ciencia de la leche: principios de técnica lechera
Yazar:: Alais, Charles
Baskı/Yayın Bilgisi: (1970)

Cheese rheology and texture
Yazar:: Gunasekaran, Sundaram, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Methods in microbiology
Yazar:: Norris, J. R. (James R.), ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1970)

Single cell protein from renewable and nonrenewable resources: proceedings of the Symposium on Single Cell Protein Substrates presented at the First Chemical Congress of the North American Continent
Yazar:: Gaden, Elmer L, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1977)

Mixed culture fermentations
Yazar:: Bushell, M. E
Baskı/Yayın Bilgisi: (1981)

Biochemical and biological engineering science
Yazar:: Blakebrough, N
Baskı/Yayın Bilgisi: (1968)

Genetics of industrial microorganisms
Yazar:: Sebek, O. K, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1979)

El vinagre de vino
Yazar:: Llaguno Marchena, Concepción, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1991)

Milk and milk processing
Yazar:: Herrington, B. L
Baskı/Yayın Bilgisi: (1948)

Milk and milk productions
Yazar:: Eckles, Clarence Henry, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1951)

The chemical analysis of foods
Yazar:: Cox, H. E, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1962)

Programa de educación permanente para profesionales
Yazar:: Acevedo Bonzi, Luis Fernando
Baskı/Yayın Bilgisi: (1976)

The yeasts
Yazar:: Rose, Anthony H, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1987)

Fermentation and maturation
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Methods in industrial microbiology
Yazar:: Sikyta, Bohumil
Baskı/Yayın Bilgisi: (1983)

Lactobacteriología
Yazar:: Demeter, Karl J
Baskı/Yayın Bilgisi: (1969)

Dairy technology: priciples of milk properties and processes
Yazar:: Walstra, P, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Fermentation advances
Yazar:: Perlman, D
Baskı/Yayın Bilgisi: (1969)

Second Computer Applications in Fermentation Tecnology: proceedings
Yazar:: Armiger, William B
Baskı/Yayın Bilgisi: (1979)

Brewing and distillation: Science and technology.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

The chemistry and biology of yeasts
Yazar:: Cook, A. H
Baskı/Yayın Bilgisi: (1958)

Guide du vin
Yazar:: Dumay, Raymond
Baskı/Yayın Bilgisi: (1967)

Fermentation: science and technology with a future
Yazar:: Laskin, Allen I, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1980)

Most advanced industrial fermentation: technology and industry
Yazar:: Yamada, K
Baskı/Yayın Bilgisi: (1977)

Principios de microbiología industrial
Yazar:: Rhodes, A. J, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1969)

Biochemical engineering
Yazar:: Aiba, Shuichi, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1965)

Elaboración de productos con leche de cabra
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)