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Industrial microbiology

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Prescott, Samuel Cate (VerfasserIn), Dunn, Cecil Gordon (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	Westport Avi 1982
Ausgabe:	4a. ed
Schlagworte:	Tecnología química MICROBILOGIA Hongos Cultivos celulares Fermentación QUESO Productos lácteos Vino Cerveza
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