Food science
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Westport
Avi
1968
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Food science
af: Potter, Norman N
Udgivet: (1978)
af: Potter, Norman N
Udgivet: (1978)
Food Science
af: Potter, Norman N, et al.
Udgivet: (1995)
af: Potter, Norman N, et al.
Udgivet: (1995)
La ciencia de los alimentos
af: Potter, Norman N
Udgivet: (1973)
af: Potter, Norman N
Udgivet: (1973)
Quality control for the food industry
af: Kramer, Amihud, et al.
Udgivet: (1973)
af: Kramer, Amihud, et al.
Udgivet: (1973)
Rheology and texture in food quality
af: DeMan, J. M, et al.
Udgivet: (1976)
af: DeMan, J. M, et al.
Udgivet: (1976)
Fundamentals of food microbiology
af: Fields, Marion L
Udgivet: (1979)
af: Fields, Marion L
Udgivet: (1979)
Food oils and their uses
af: Weiss, Theodore J
Udgivet: (1983)
af: Weiss, Theodore J
Udgivet: (1983)
Food oils and their uses
af: Weiss, Theodore J
Udgivet: (1970)
af: Weiss, Theodore J
Udgivet: (1970)
The chemical analysis of foods
af: Cox, H. E, et al.
Udgivet: (1962)
af: Cox, H. E, et al.
Udgivet: (1962)
Economic microbiology
af: Rose, Anthony H
Udgivet: (1982)
af: Rose, Anthony H
Udgivet: (1982)
L'utilisation du froid dans les industries alimentaires
af: Plank, R
Udgivet: (1965)
af: Plank, R
Udgivet: (1965)
El empleo del frío en la industria de la alimentación
af: Plank, R
Udgivet: (1963)
af: Plank, R
Udgivet: (1963)
Quality control for the food industry
af: Kramer, Amihud, et al.
Udgivet: (1970)
af: Kramer, Amihud, et al.
Udgivet: (1970)
An anthology of food science introduction to thermal processing of foods
af: Goldblith, S. A, et al.
Udgivet: (1961)
af: Goldblith, S. A, et al.
Udgivet: (1961)
Manual de industrias de los alimentos
af: Amos, A. J, et al.
Udgivet: (1969)
af: Amos, A. J, et al.
Udgivet: (1969)
Refining of oils and fats for edible purposes
af: Andersen, A. J
Udgivet: (1962)
af: Andersen, A. J
Udgivet: (1962)
Refinación de aceites y grasas comestibles
af: Andersen, A. J, et al.
Udgivet: (1965)
af: Andersen, A. J, et al.
Udgivet: (1965)
Fish oils: their chemistry, technology, stability, nutritional properties, and uses
af: Stansby, M. E
Udgivet: (1967)
af: Stansby, M. E
Udgivet: (1967)
Market milk
af: Kelly, Ernest, et al.
Udgivet: (1923)
af: Kelly, Ernest, et al.
Udgivet: (1923)
Ingeniería para la industria lechera
af: Farrall, Arthur W
Udgivet: (1963)
af: Farrall, Arthur W
Udgivet: (1963)
Lipids and their oxidation
af: Schultz, H. W, et al.
Udgivet: (1962)
af: Schultz, H. W, et al.
Udgivet: (1962)
Food dehydration
af: Arsdel, Wallace van, et al.
Udgivet: (1973)
af: Arsdel, Wallace van, et al.
Udgivet: (1973)
Food dehydration
af: Arsdel, Wallace van, et al.
Udgivet: (1964)
af: Arsdel, Wallace van, et al.
Udgivet: (1964)
Water management in the design and distribution of quality foods
af: Roos, Yrjö H
Udgivet: (1999)
af: Roos, Yrjö H
Udgivet: (1999)
Food chemistry
af: Meyer, Lillian Hoagland
Udgivet: (1960)
af: Meyer, Lillian Hoagland
Udgivet: (1960)
Food science and technology
af: Campbell-Platt, Geoffrey
Udgivet: (2018)
af: Campbell-Platt, Geoffrey
Udgivet: (2018)
Food Science
af: Charley, Helen
Udgivet: (1982)
af: Charley, Helen
Udgivet: (1982)
Practical food microbiology and technology
af: Weiser, Harry H
Udgivet: (1962)
af: Weiser, Harry H
Udgivet: (1962)
Practical food microbiology and technology
af: Weiser, Harry H
Udgivet: (1971)
af: Weiser, Harry H
Udgivet: (1971)
Physico chemical aspects of food processing
af: Beckett, S. T
Udgivet: (1995)
af: Beckett, S. T
Udgivet: (1995)
Microbiología de los alimentos
af: Adams, M. R, et al.
Udgivet: (1997)
af: Adams, M. R, et al.
Udgivet: (1997)
Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
af: Birch, Gordon Gerard, et al.
Udgivet: (1986)
af: Birch, Gordon Gerard, et al.
Udgivet: (1986)
Developments in food engineering
af: Yano, Toshimasa, et al.
Udgivet: (1994)
af: Yano, Toshimasa, et al.
Udgivet: (1994)
Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
af: Fox, Brian A, et al.
Udgivet: (1999)
af: Fox, Brian A, et al.
Udgivet: (1999)
Industrialization of indigenous fermented foods
af: Steinkraus, Keith H
Udgivet: (1989)
af: Steinkraus, Keith H
Udgivet: (1989)
Food science and technology
af: Pyke, Magnus
Udgivet: (1976)
af: Pyke, Magnus
Udgivet: (1976)