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Food science

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書目詳細資料
主要作者: Potter, Norman N (Author)
格式: 圖書
語言:英语
出版: Westport Avi 1978
版:3a. ed
主題:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Industria alimentaria
Fermentación
Leche
HUEVOS
Aceites comestibles
Frutas
CACAO
Agua
Alimentos
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -

持有資料詳情 Biblioteca Mayor de Ingeniería -
索引號: 664 POT 1978
復印件 1699458 可用 預訂
復印件 1699733 可用 預訂

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