Desrosier, N. W. (1963). The technology of food preservation (2a. ed.). Avi.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Desrosier, Norman W. The Technology of Food Preservation. 2a. ed. Westport: Avi, 1963.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Desrosier, Norman W. The Technology of Food Preservation. 2a. ed. Avi, 1963.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.