Desrosier, N. W., & Desrosier, J. N. (1977). The technology of food preservation (4a. ed.). Avi.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Desrosier, Norman W., и James N. Desrosier. The Technology of Food Preservation. 4a. ed. Westport: Avi, 1977.
Цитирование MLA (9-е изд.)Desrosier, Norman W., и James N. Desrosier. The Technology of Food Preservation. 4a. ed. Avi, 1977.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.