Kapak Resmi

The technology of food preservation

Diğer sürümleri göster (2)
Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar: Desrosier, Norman W (Yazar), Desrosier, James N (Yazar)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: Westport Avi 1977
Edisyon:4a. ed
Konular:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Conservación de los alimentos
ELABORACION DE ALIMENTOS
SACAROSA
Fermentación
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Diğer Bilgiler
Fiziksel Özellikler:558 p

Benzer Materyaller