The technology of food preservation

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Detalles Bibliográficos
Main Authors:	Desrosier, Norman W (Author), Desrosier, James N (Author)
Formato:	Libro
Idioma:	inglés
Publicado:	Westport Avi 1977
Edición:	4a. ed
Subjects:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Conservación de los alimentos ELABORACION DE ALIMENTOS SACAROSA Fermentación
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

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