The technology of food preservation

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
Główni autorzy:	Desrosier, Norman W (Autor), Desrosier, James N (Autor)
Format:	Książka
Język:	angielski
Wydane:	Westport Avi 1977
Wydanie:	4a. ed
Hasła przedmiotowe:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Conservación de los alimentos ELABORACION DE ALIMENTOS SACAROSA Fermentación
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -