Ảnh bìa

The technology of food preservation

Hiển thị phiên bản (2) khác
Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Desrosier, Norman W (Tác giả), Desrosier, James N (Tác giả)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Westport Avi 1977
Phiên bản:4a. ed
Những chủ đề:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Conservación de los alimentos
ELABORACION DE ALIMENTOS
SACAROSA
Fermentación
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Chi tiết quỹ từ Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Số hiệu: 664.028 DES 1977
Sao chép 1699857 Sẵn có Đặt Giữ
Sao chép 1699350 Sẵn có Đặt Giữ
Sao chép 1699601 Sẵn có Đặt Giữ

Những quyển sách tương tự