Fields, M. L. (1979). Fundamentals of food microbiology. Avi.
Chicagoスタイル(17版)引用形式Fields, Marion L. Fundamentals of Food Microbiology. Westport: Avi, 1979.
MLA(9版)引用形式Fields, Marion L. Fundamentals of Food Microbiology. Avi, 1979.
警告: この引用は必ずしも正確ではありません.