Fundamentals of food microbiology

Saved in:

書目詳細資料
主要作者:	Fields, Marion L (Author)
格式:	圖書
語言:	英语
出版:	Westport Avi 1979
主題:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Alimentos Microbiología Bacterias Hongos PECES HUEVOS Leche Fermentación Contaminación de alimentos
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 a 4500
001	UCU7273
003	CL-VaPUC
008	960628e19790000US \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|eng\|d
082	0	4	\|a 664.24 \|b FIE \|2 21
100	0		\|a Fields, Marion L \|e author \|9 365986
245	1	0	\|a Fundamentals of food microbiology
300			\|a 332 p
942			\|c BK
945			\|d 19960628 00:00:00 \|a paguirre
260			\|a Westport \|b Avi \|c 1979
650		7	\|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS \|2 CL-VaPUC \|9 365987
650		0	\|a Alimentos \|9 256203
650		0	\|a Microbiología \|9 259706
650		0	\|a Bacterias \|9 298237
650		0	\|a Hongos \|9 261629
650		7	\|a PECES \|2 CL-VaPUC \|9 365989
650		7	\|a HUEVOS \|2 CL-VaPUC \|9 259518
650		0	\|a Leche \|9 259848
650		0	\|a Fermentación \|9 259565
650		0	\|a Contaminación de alimentos \|9 259640
583			\|a last modification \|c 19960628 00:00:00 \|k Rodrigo Vera
999			\|c 249946 \|d 249944
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|6 664_240000000000000_FIE_1979 \|7 0 \|8 A \|9 267533 \|a BIBING \|b BIBING \|d 2019-11-19 \|i 1699008 \|o 664.24 FIE 1979 \|p 1699008 \|r 2025-01-20 \|w 2019-11-19 \|y BK \|k EIB