Fundamentals of food microbiology

समान संसाधन

• An anthology of food science introduction to thermal processing of foods
  द्वारा: Goldblith, S. A, और अन्य
  प्रकाशित: (1961)
• Water activity and food
  द्वारा: Troller, John A, और अन्य
  प्रकाशित: (1978)
• Food Science
  द्वारा: Potter, Norman N, और अन्य
  प्रकाशित: (1995)
• Economic microbiology
  द्वारा: Rose, Anthony H
  प्रकाशित: (1982)
• Food science
  द्वारा: Potter, Norman N
  प्रकाशित: (1968)