Ata uhi

Cold and freezer storage manual

I tiakina i:

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua:	Hallowell, E. R (Author)
Hōputu:	Pukapuka
Reo:	Ingarihi
I whakaputaina:	Westport Avi 1980
Putanga:	2a. ed
Ngā marau:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Conservación de los alimentos Refrigeración CONGELACION
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!

Ngā tūemi rite

Advances in freeze-drying lyophilisation: reserches et applications nouvelles
mā: Rey, Louis
I whakaputaina: (1966)

Into the freezer and out
mā: Tressler, Donald K, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1953)

Refrigeration systems and applications
mā: Dincer, Ibrahim, me ētahi atu.
I whakaputaina: (2010)

The freezing preservation of foods
mā: Tressler, Donald, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1968)

Conservación por el frío
mā: Monvoisin, Alexandre
I whakaputaina: (1953)

Traité de lyophilisation
mā: Rey, Louis
I whakaputaina: (1960)

Introducción a la ingeniería de los alimentos
mā: Singh, R. Paul, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1998)

Fundamentals of food freezing
mā: Desroiser, Norman, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1977)

Congélation, conservation à l'état congelé et lyophilisation des substances biologiques et des aliments
I whakaputaina: (1977)

Low-temperature preservation of foods and living matter
mā: Fennema, Owen R, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1973)

Etudes récentes sur les propriétés thermophysiques des aliments
I whakaputaina: (1974)

Ice cream
mā: Arbuckle, W. S
I whakaputaina: (1966)

La refrigeración como medio para disminuir las pérdidas de post-cosecha
I whakaputaina: (1984)

Recommendations pour la préparation et la distribution des aliments congelés
I whakaputaina: (1986)

Food engineering operations
mā: Brennan, James G, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1969)

Food engineering operations
mā: Brennan, James G
I whakaputaina: (1976)

Solar cooling and refrigeration
mā: McVeigh, J. Cleland
I whakaputaina: (1984)

Alimentos congelados: tecnología y comercialización
mā: Herrmann, Karl
I whakaputaina: (1977)

Marine refrigeration and fish preservation
mā: Mead, John
I whakaputaina: (1973)

L'utilisation du froid dans les industries alimentaires
mā: Plank, R
I whakaputaina: (1965)

El empleo del frío en la industria de la alimentación
mā: Plank, R
I whakaputaina: (1963)

Refrigeración
mā: Ramírez Miralles, Juan Antonio
I whakaputaina: (1999)

Formulario del frio
mā: Rapin, Pierre, me ētahi atu.
I whakaputaina: (2001)

Frigoconservación de la fruta
mā: Durán Torrallardona, Sebastián
I whakaputaina: (1983)

Heat transfer in food cooling applications
mā: Dincer, Ibrahim
I whakaputaina: (1997)

Food Processing Technology. Principles and Practice.
mā: Fellows, Peter J.
I whakaputaina: (2017)

Refrigeración
mā: Ramírez Miralles, Juan Antonio
I whakaputaina: (1994)

Refrigeración
mā: Ramírez Miralles, Juan Antonio
I whakaputaina: (1999)

Tecnología cecinera moderna
I whakaputaina: (1978)

Tecnología de la congelación de los alimentos
mā: Gruda, Zbigniew, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1981)

Ultracongelación de alimentos: guía de la teoría y práctica
mā: Cox, Pat M
I whakaputaina: (1987)

Frigoconservación y manejo: frutas, flores y hortalizas
mā: Molinas Ferrer, María Luisa, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1970)

El empleo del frío en la industria de la alimentación
mā: Plank, R
I whakaputaina: (1980)

Thermal Food Processing. New Technologies and Quality Issues
I whakaputaina: (2012)

Curso avanzado bioquímica y tecnología de la aplicación del frío en alimentos
mā: Dondero Carrillo, Marta Luisa
I whakaputaina: (1990)

Drying and storage of agricultural crops
mā: Hall, Carl W
I whakaputaina: (1980)

Engineering of food preservation and biochemical processes
mā: King, C. Judson
I whakaputaina: (1973)

Food engineering and process applications
mā: Le Maguer, Marc, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1986)

Norma Chilena NCh 3235-2011: elaboración de alimentos - buenas prácticas de manufactura - requisitos
I whakaputaina: (2011)

Developments in food preservatives-1
mā: Tilbury, R. H
I whakaputaina: (1980)