Harper, W. J., & Hall, C. W. (1976). Dairy technology and engineering. Avi.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Harper, W. James, και Carl W. Hall. Dairy Technology and Engineering. Westport: Avi, 1976.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Harper, W. James, και Carl W. Hall. Dairy Technology and Engineering. Avi, 1976.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.