Harper, W. J., & Hall, C. W. (1976). Dairy technology and engineering. Avi.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingHarper, W. James, en Carl W. Hall. Dairy Technology and Engineering. Westport: Avi, 1976.
MLA (9e ed.) BronvermeldingHarper, W. James, en Carl W. Hall. Dairy Technology and Engineering. Avi, 1976.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.