Dairy technology and engineering

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書目詳細資料
Main Authors:	Harper, W. James (Author), Hall, Carl W (Author)
格式:	圖書
語言:	英语
出版:	Westport Avi 1976
主題:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Productos lácteos Leche Procesos industriales Transmisión de calor
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -

持有資料詳情 Biblioteca Mayor de Ingeniería -
索引號:	636.1 HAR 1976
復印件 1699776	可用預訂