Food texture

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Matz, Samuel A. (autor)
Formato: Libro
Idioma:inglés
Publicado: Westport Avi 1962
Series:Avi Books on Food Processing
Subjects:
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Alimentos - Colección General
Número de Clasificación: 664.07 MAT 1962
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Biblioteca de Agronomía -

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Número de Clasificación: 664.07 MAT 1962
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -

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Número de Clasificación: 664.07 MAT 1962
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