Food texture

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Matz, Samuel A. (autor)
Formato: Livro
Idioma:inglês
Publicado em: Westport Avi 1962
coleção:Avi Books on Food Processing
Assuntos:
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalhes do Exemplar Biblioteca de Alimentos - Colección General
Número de Chamada: 664.07 MAT 1962
Cópia 1974939 Disponível Localização

Biblioteca de Agronomía -

Detalhes do Exemplar Biblioteca de Agronomía -
Número de Chamada: 664.07 MAT 1962
Cópia 3365689 Disponível Localização

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Detalhes do Exemplar Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Número de Chamada: 664.07 MAT 1962
Cópia 1699725 Disponível Localização