Ice cream

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Arbuckle, W. S (Autor)
Format:	Llibre
Idioma:	anglès
Publicat:	Westport Avi 1966
Edició:	2a. ed
Col·lecció:	Avi Books on Food Processing
Matèries:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS HELADOS Industria alimentaria Condimentos Refrigeración CONGELACION
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 a 4500
001	UCU7284
003	CL-VaPUC
008	960628e19660000US \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|eng\|d
082	0	4	\|a 637.4 \|b ARB \|2 21
100	0		\|a Arbuckle, W. S \|e author \|9 366019
245	1	0	\|a Ice cream
250			\|a 2a. ed
300			\|a 403 p
942			\|c BK
945			\|d 19960628 00:00:00 \|a paguirre
260			\|a Westport \|b Avi \|c 1966
650		7	\|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS \|2 CL-VaPUC \|9 366020
650		7	\|a HELADOS \|2 CL-VaPUC \|9 331703
650		0	\|a Industria alimentaria \|9 331702
650		0	\|a Condimentos \|9 264806
650		0	\|a Refrigeración \|9 259343
650		7	\|a CONGELACION \|2 CL-VaPUC \|9 344459
583			\|a last modification \|c 19960628 00:00:00 \|k Rodrigo Vera
490	0		\|a Avi Books on Food Processing
999			\|c 249957 \|d 249955