Rheology and texture in food quality

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: DeMan, J. M (Autor), Voisey, P. W (Autor), Rasper, V. F (Autor), Stanley, David W (Autor)
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Westport Avi 1976
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!