Rheology and texture in food quality

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون:	DeMan, J. M (مؤلف), Voisey, P. W (مؤلف), Rasper, V. F (مؤلف), Stanley, David W (مؤلف)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإنجليزية
منشور في:	Westport Avi 1976
الموضوعات:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Alimentos Análisis de alimentos Frutas Leche Productos lácteos CACAO PASTAS
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

كن أول من يترك تعليقا!

مواد مشابهة