Rheology and texture in food quality

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: DeMan, J. M (Συγγραφέας), Voisey, P. W (Συγγραφέας), Rasper, V. F (Συγγραφέας), Stanley, David W (Συγγραφέας)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Αγγλικά
Έκδοση: Westport Avi 1976
Θέματα:
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!