Rheology and texture in food quality

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autori:	DeMan, J. M (Autor), Voisey, P. W (Autor), Rasper, V. F (Autor), Stanley, David W (Autor)
Format:	Knjiga
Jezik:	engleski
Izdano:	Westport Avi 1976
Teme:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Alimentos Análisis de alimentos Frutas Leche Productos lácteos CACAO PASTAS
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Budi prvi tko komentira!

Slični predmeti