Rheology and texture in food quality

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs: DeMan, J. M (Auteur), Voisey, P. W (Auteur), Rasper, V. F (Auteur), Stanley, David W (Auteur)
Formaat: Boek
Taal:Engels
Gepubliceerd in: Westport Avi 1976
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!