Rheology and texture in food quality

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän:	DeMan, J. M (Författare, medförfattare), Voisey, P. W (Författare, medförfattare), Rasper, V. F (Författare, medförfattare), Stanley, David W (Författare, medförfattare)
Materialtyp:	Bok
Språk:	engelska
Publicerad:	Westport Avi 1976
Ämnen:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Alimentos Análisis de alimentos Frutas Leche Productos lácteos CACAO PASTAS
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Lägg till första kommentaren!

Liknande verk