Rheology and texture in food quality
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| Principais autores: | , , , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Westport
Avi
1976
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| Assuntos: | |
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Número de Chamada: |
664.07 DEM 1976 |
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| Cópia 1699849 | Disponível Localização |