Rheology and texture in food quality

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Main Authors:	DeMan, J. M (Author), Voisey, P. W (Author), Rasper, V. F (Author), Stanley, David W (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	angleščina
Izdano:	Westport Avi 1976
Teme:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Alimentos Análisis de alimentos Frutas Leche Productos lácteos CACAO PASTAS
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Podrobnosti zaloge Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Signatura:	664.07 DEM 1976
Kopija 1699849	Prosto Rezerviraj