Food dehydration

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Arsdel, Wallace van (VerfasserIn), Copley, Michael J (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Westport Avi 1964
Schriftenreihe:Avi Books on Food Processing
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Beschreibung
Beschreibung:v.2: Products and Technology
Beschreibung:2 v