Obálka

Fish oils: their chemistry, technology, stability, nutritional properties, and uses

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Stansby, M. E (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Westport Avi 1967
Edice:	Avi Books on Food Processing
Témata:	Aceites comestibles Aceites animales Aceite de pescado Lípidos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Alimentos
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

The lipid handbook
Autor: Gunstone, Frank D, a další
Vydáno: (1994)

Refining of oils and fats for edible purposes
Autor: Andersen, A. J
Vydáno: (1962)

Oils, detergents and maintenance specialties
Autor: Levitt, Benjamin
Vydáno: (1967)

Progress in the chemistry of fats and other lipids
Autor: Holman, Ralph T, a další
Vydáno: (1952)

Oils, fats and fatty foods
Autor: Williams, K. A
Vydáno: (1966)

Refinación de aceites y grasas comestibles
Autor: Andersen, A. J, a další
Vydáno: (1965)

The chemistry and technology of edible oils and fats: proceedings of a Conference arranged by unilever limited at research department, Port Sunlight, March 10 -12th 1959
Autor: Devine, J, a další
Vydáno: (1961)

Norma Chilena Oficial NCh 2557. Of2001: mezclas de aceites comestibles vegetal con marino modificado - requisitos
Vydáno: (2001)

Lipids and their oxidation
Autor: Schultz, H. W, a další
Vydáno: (1962)

The chemistry and technology of edible oils and fats and their high fat products
Autor: Hoffmann, Günter W
Vydáno: (1989)

Advances in seafood biochemistry: composition and quality
Autor: Flick, George J
Vydáno: (1992)

Bailey's industrial oil and fat products
Autor: Swern, Daniel, a další
Vydáno: (1964)

Bailey's industrial oil and fat products
Autor: Swern, Daniel, a další
Vydáno: (1979)

Food oils and fats: technology, utilization, and nutrition
Autor: Lawson, Harry
Vydáno: (1995)

Food oils and their uses
Autor: Weiss, Theodore J
Vydáno: (1983)

Food oils and their uses
Autor: Weiss, Theodore J
Vydáno: (1970)

Fishery by-products technology
Autor: Brody, Julius
Vydáno: (1965)

Fish handling and processing
Autor: Burgess, G. H. O, a další
Vydáno: (1967)

The chemical analysis of foods
Autor: Cox, H. E, a další
Vydáno: (1962)

Food lipids: chemistry, nutrition and biotechnology
Autor: Akoh, Casimir C, a další
Vydáno: (1998)

Food Science
Autor: Potter, Norman N, a další
Vydáno: (1995)

Quality control for the food industry
Autor: Kramer, Amihud, a další
Vydáno: (1970)

Fats and oils: formulating and processing for applications
Autor: O'Brien, Richard D.
Vydáno: (1998)

Fatty acids: their chemistry, properties, production, and uses
Autor: Markley, Klare Stephen
Vydáno: (1960)

Food science
Autor: Potter, Norman N
Vydáno: (1968)

Food science
Autor: Potter, Norman N
Vydáno: (1978)

Producción, investigación, utilización y comercialización de las oleaginosas en Chile
Autor: Lizama A., Nilo, a další
Vydáno: (1978)

Norma Chilena Oficial NCh 107. Of2001
Vydáno: (2001)

Fats, oils, detergents: yearbook 1958
Autor: Lundberg, W. O.
Vydáno: (1958)

Análisis de los alimentos: fundamentos, métodos, aplicaciones
Autor: Matissek, Reinhard, a další
Vydáno: (1998)

Grasas y aceites: química y tecnología
Autor: Kirschenbauer, H. G
Vydáno: (1964)

Norma Chilena NCh 2581: mezclas de aceites vegetales comestibles
Vydáno: (2019)

Quality control for the food industry
Autor: Kramer, Amihud, a další
Vydáno: (1973)

Caracterización química de aceites de oliva producidos en la región de Coquimbo
Autor: Troncoso Vidal, Héctor, a další
Vydáno: (2006)

Handling and storage of oilseeds, oils, fats and meal
Autor: Patterson, Henry Basil Wilberforce
Vydáno: (1989)

Fuels, furnaces and refractories
Autor: Gilchrist, James Duncan
Vydáno: (1977)

Fuels for tomorrow
Autor: Rocks, Lawrence
Vydáno: (1980)

Frying of food: oxidation, nutrient and non-nutrient antioxidants, biologically active compounds and high temperatures
Autor: Boskou, Dimitrios
Vydáno: (1999)

Fish in nutrition
Autor: Heen, Eirik, a další
Vydáno: (1962)

From the fryer to the fuel tank: the complete guide to using vegetable oil as an alternative fuel
Autor: Tickell, Joshua
Vydáno: (2000)