Vargas Oviedo, W. (1984). Fundamentos de ciencia alimentaria. Fundación para la Investigación Interdisciplinaria y la Docencia.
Chicago Style (17th ed.) ZitazioaVargas Oviedo, Wenceslao. Fundamentos De Ciencia Alimentaria. Bogotá: Fundación para la Investigación Interdisciplinaria y la Docencia, 1984.
MLA (9th ed.) ZitazioaVargas Oviedo, Wenceslao. Fundamentos De Ciencia Alimentaria. Fundación para la Investigación Interdisciplinaria y la Docencia, 1984.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.