Fundamentos de ciencia alimentaria
Sparad:
| Huvudupphovsman: | Vargas Oviedo, Wenceslao (Författare, medförfattare) |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | spanska |
| Publicerad: |
Bogotá
Fundación para la Investigación Interdisciplinaria y la Docencia
1984
|
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
Liknande verk
Cómo estimular el consumo de alimentos proteínicos
av: Fridthjof, John
Publicerad: (1963)
av: Fridthjof, John
Publicerad: (1963)
Enseñanza de nutrición en enfermería
av: Rynbergen, Henderika J, et al.
Publicerad: (1964)
av: Rynbergen, Henderika J, et al.
Publicerad: (1964)
A textbook of biochemistry
av: Mitchell, Philip H.
Publicerad: (1950)
av: Mitchell, Philip H.
Publicerad: (1950)
Fabricated foods
av: Inglett, George E
Publicerad: (1975)
av: Inglett, George E
Publicerad: (1975)
Carbohydrates in food
av: Eliasson, Ann-Charlotte
Publicerad: (1996)
av: Eliasson, Ann-Charlotte
Publicerad: (1996)
Química de los alimentos
av: Badui Dergal, Salvador
Publicerad: (2013)
av: Badui Dergal, Salvador
Publicerad: (2013)
Carbohydrates and their roles
av: Schultz, H. W, et al.
Publicerad: (1969)
av: Schultz, H. W, et al.
Publicerad: (1969)
The nature of Biochemistry
av: Baldwin, Ernest
Publicerad: (1962)
av: Baldwin, Ernest
Publicerad: (1962)
Química de los alimentos
av: Badui Dergal, Salvador
Publicerad: (2006)
av: Badui Dergal, Salvador
Publicerad: (2006)
Nuevo manual de dietética y nutrición
av: Rivero Urgell, Montserrat, et al.
Publicerad: (2003)
av: Rivero Urgell, Montserrat, et al.
Publicerad: (2003)
Lípidos: aportes
Publicerad: (1996)
Publicerad: (1996)
Food polysaccharides and their applications
av: Stephen, Alistair M
Publicerad: (1995)
av: Stephen, Alistair M
Publicerad: (1995)
Princípios de fisiología vegetal
av: Bonner, James, et al.
Publicerad: (1967)
av: Bonner, James, et al.
Publicerad: (1967)
Nutrición humana: principios y aplicaciones
av: Anderson, Linnea, et al.
Publicerad: (1977)
av: Anderson, Linnea, et al.
Publicerad: (1977)
Aquatic microbiology
av: Rheinheimer, G
Publicerad: (1980)
av: Rheinheimer, G
Publicerad: (1980)
Bioquímica
av: Bohinski, Robert C
Publicerad: (1978)
av: Bohinski, Robert C
Publicerad: (1978)
Biological chemistry
av: Mahler, Henry R., et al.
Publicerad: (1966)
av: Mahler, Henry R., et al.
Publicerad: (1966)
Alimentación y dietoterapia: nutrición aplicada en la salud y la enfermedad
av: Cervera, Pilar, et al.
Publicerad: (2004)
av: Cervera, Pilar, et al.
Publicerad: (2004)
Introduction to physiological chemistry
av: Bodansky, Meyer
Publicerad: (1938)
av: Bodansky, Meyer
Publicerad: (1938)
Water activity and food
av: Troller, John A, et al.
Publicerad: (1978)
av: Troller, John A, et al.
Publicerad: (1978)
La ciencia de la nutrición al servicio de usted
av: Mickelsen, Olaf
Publicerad: (1967)
av: Mickelsen, Olaf
Publicerad: (1967)
Fifth Symposium on Biotechnology for Fuels and Chemicals: proceedings
av: Scott, Charles D
Publicerad: (1984)
av: Scott, Charles D
Publicerad: (1984)
Cellulose as a chemical and energy recourse: cellulose conference proceedings
av: Wilke, C. R
Publicerad: (1975)
av: Wilke, C. R
Publicerad: (1975)
Second International Conference on Global Impacts of Applied Microbiology
av: Gaden, Elmer L
Publicerad: (1969)
av: Gaden, Elmer L
Publicerad: (1969)
Review of physiological chemistry
av: Harper, Harold A
Publicerad: (1963)
av: Harper, Harold A
Publicerad: (1963)
Manual de química fisiológica
av: Harper, Harold A
Publicerad: (1980)
av: Harper, Harold A
Publicerad: (1980)
Métodos ICUMSA de análisis de azucar
av: Whalley, H. C. S de
Publicerad: (1971)
av: Whalley, H. C. S de
Publicerad: (1971)
Valor nutricional de preparaciones culinarias habituales en Chile: medidas caseras y su equivalencia en porciones de la pirámide alimentaria
av: Urteaga R., Carmen, et al.
Publicerad: (1997)
av: Urteaga R., Carmen, et al.
Publicerad: (1997)
Valor nutritivo de los alimentos
av: Fisher, Patty
Publicerad: (1972)
av: Fisher, Patty
Publicerad: (1972)
The Maillard reaction in foods and nutrition
av: Waller, George, et al.
Publicerad: (1983)
av: Waller, George, et al.
Publicerad: (1983)
Introducción a la nutrición y el metabolismo
av: Bender, David A
Publicerad: (1993)
av: Bender, David A
Publicerad: (1993)
Nutrición: conceptos básicos y aplicaciones
av: Scheider, William L
Publicerad: (1985)
av: Scheider, William L
Publicerad: (1985)
Introducción a la nutrición humana
av: Gibney, Michael J, et al.
Publicerad: (2005)
av: Gibney, Michael J, et al.
Publicerad: (2005)
Introducción a la bioquímica de los alimentos
av: Braverman, J. B. S
Publicerad: (1967)
av: Braverman, J. B. S
Publicerad: (1967)
Manual de nutrición deportiva
av: Arasa Gil, Manuel
Publicerad: (2005)
av: Arasa Gil, Manuel
Publicerad: (2005)
Nutrición deportiva para deportistas de resistencia
av: Ryan, Monique
Publicerad: (2016)
av: Ryan, Monique
Publicerad: (2016)
Development in food proteins
av: Hudson, B. J
Publicerad: (1984)
av: Hudson, B. J
Publicerad: (1984)
Proteinas alimentarias: bioquímica - propiedades funcionales valor nutricional - modificaciones químicas
av: Cheftel, Jean-Claude, et al.
Publicerad: (1989)
av: Cheftel, Jean-Claude, et al.
Publicerad: (1989)
Protein food supplements
av: Noyes, Robert
Publicerad: (1969)
av: Noyes, Robert
Publicerad: (1969)
Curso de química biológica
av: Deulofeu, V, et al.
Publicerad: (1955)
av: Deulofeu, V, et al.
Publicerad: (1955)
Liknande verk
-
Cómo estimular el consumo de alimentos proteínicos
av: Fridthjof, John
Publicerad: (1963) -
Enseñanza de nutrición en enfermería
av: Rynbergen, Henderika J, et al.
Publicerad: (1964) -
A textbook of biochemistry
av: Mitchell, Philip H.
Publicerad: (1950) -
Fabricated foods
av: Inglett, George E
Publicerad: (1975) -
Carbohydrates in food
av: Eliasson, Ann-Charlotte
Publicerad: (1996)