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Fundamentos de ciencia alimentaria

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Vargas Oviedo, Wenceslao (Autor)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Bogotá Fundación para la Investigación Interdisciplinaria y la Docencia 1984
Matèries:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Alimentos Nutrición Agua Hidratos de carbono PROTEINAS Enzimas Microbiología COLORANTES
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

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