Fundamentos de ciencia alimentaria

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Vargas Oviedo, Wenceslao (Författare, medförfattare)
Materialtyp:	Bok
Språk:	spanska
Publicerad:	Bogotá Fundación para la Investigación Interdisciplinaria y la Docencia 1984
Ämnen:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Alimentos Nutrición Agua Hidratos de carbono PROTEINAS Enzimas Microbiología COLORANTES
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Beståndsuppgifter i Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Signum:	664 VAR 1984
Exemplar 1698494	Tillgänglig Reservera