Tecnología de las emulsiones en la industria alimentaria

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Acevedo Bonzi, Luis Fernando (autor)
Format:	Knjiga
Jezik:	španščina
Izdano:	Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso 1979
Serija:	Programa de Educación Permanente para Profesionales
Teme:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Industria alimentaria Emulsiones Coloides Estados de la Materia Sólidos Líquidos Leche Carne
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Podrobnosti zaloge Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Signatura:	664.024 ACE 1979
Kopija 1698133	Prosto Rezerviraj