Acevedo Bonzi, L. F. (1979). Tecnología de las emulsiones en la industria alimentaria. Universidad Católica de Valparaíso.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Acevedo Bonzi, Luis Fernando. Tecnología De Las Emulsiones En La Industria Alimentaria. Valparaíso: Universidad Católica de Valparaíso, 1979.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Acevedo Bonzi, Luis Fernando. Tecnología De Las Emulsiones En La Industria Alimentaria. Universidad Católica de Valparaíso, 1979.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.