Tecnología de las emulsiones en la industria alimentaria
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Valparaíso
Universidad Católica de Valparaíso
1979
|
| Serier: | Programa de Educación Permanente para Profesionales
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Compendio de química coloidal
af: Jirgensons, B, et al.
Udgivet: (1965)
af: Jirgensons, B, et al.
Udgivet: (1965)
Principles of colloid and surface chemistry
af: Hiemenz, Paul C
Udgivet: (1977)
af: Hiemenz, Paul C
Udgivet: (1977)
Ciencia de los coloides: física, química y técnica
af: McBain, James W.
Udgivet: (1956)
af: McBain, James W.
Udgivet: (1956)
Emulsiones teoría y práctica
af: Becher, Paul
Udgivet: (1972)
af: Becher, Paul
Udgivet: (1972)
Emulsiones asfálticas
af: Rivera E., Gustavo
Udgivet: (1998)
af: Rivera E., Gustavo
Udgivet: (1998)
Zeta potential in colloid science: principles and applications
af: Hunter, Robert J
Udgivet: (1981)
af: Hunter, Robert J
Udgivet: (1981)
Surfactants and interfacial phenomena.
af: Rosen, Milton J
Udgivet: (1989)
af: Rosen, Milton J
Udgivet: (1989)
Experimentos sobre fenómenos de transporte en las operaciones unitarias de la industria química
af: Crosby, E. J
Udgivet: (1968)
af: Crosby, E. J
Udgivet: (1968)
Fundamentos de fisicoquímica
af: Maron, Samuel H., et al.
Udgivet: (1968)
af: Maron, Samuel H., et al.
Udgivet: (1968)
Emulsions: theory and practice
af: Becher, Paul
Udgivet: (1965)
af: Becher, Paul
Udgivet: (1965)
Handling of bulk solids: theory and practice
af: Shamblou, P. A
Udgivet: (1988)
af: Shamblou, P. A
Udgivet: (1988)
Physical chemistry of metals
af: Darken, Lawrence S, et al.
Udgivet: (1953)
af: Darken, Lawrence S, et al.
Udgivet: (1953)
Solid-Liquid phase equilibria
af: Nyvlt, Jaroslav
Udgivet: (1977)
af: Nyvlt, Jaroslav
Udgivet: (1977)
L'état colloidal et l'industrie
af: Kopaczewski, W
Udgivet: (1925)
af: Kopaczewski, W
Udgivet: (1925)
Química
af: Moore, John W., et al.
Udgivet: (1981)
af: Moore, John W., et al.
Udgivet: (1981)
Quantum theory
af: Bates, D. R
Udgivet: (1962)
af: Bates, D. R
Udgivet: (1962)
Chemical reactor theory: an introduction
af: Denbigh, Kenneth, et al.
Udgivet: (1984)
af: Denbigh, Kenneth, et al.
Udgivet: (1984)
Antecedentes del matadero público proyectado para Valparaíso
Udgivet: (1859)
Udgivet: (1859)
Transferencia de calor aplicada a la ingeniería
af: Welty, James R
Udgivet: (1978)
af: Welty, James R
Udgivet: (1978)
Ingeniería para la industria lechera
af: Farrall, Arthur W
Udgivet: (1963)
af: Farrall, Arthur W
Udgivet: (1963)
Química física inorgánica
af: Sienko, Michell J, et al.
Udgivet: (1970)
af: Sienko, Michell J, et al.
Udgivet: (1970)
Microemulsions and related systems: formulation, solvency and physical properties
af: Bourrel, Maurice
Udgivet: (1988)
af: Bourrel, Maurice
Udgivet: (1988)
Laboratory experiments in physics
af: Dull, Charles Elwood, et al.
Udgivet: (1964)
af: Dull, Charles Elwood, et al.
Udgivet: (1964)
Laboratory experiments in physics
af: William, John E, et al.
Udgivet: (1968)
af: William, John E, et al.
Udgivet: (1968)
Scaleup of chemical processes: conversion from laboratory scale tests to successful commercial size design
af: Bisio, Attilio, et al.
Udgivet: (1985)
af: Bisio, Attilio, et al.
Udgivet: (1985)
Sopa bubbles and the forces which mould them
af: Boys, Charles Vernon
Udgivet: (1959)
af: Boys, Charles Vernon
Udgivet: (1959)
Principios básicos y cálculos en ingeniería química
af: Himmelblau, David Mautner
Udgivet: (1997)
af: Himmelblau, David Mautner
Udgivet: (1997)
Principios básicos y cálculos en ingeniería química
af: Himmelblau, David Mautner
Udgivet: (2002)
af: Himmelblau, David Mautner
Udgivet: (2002)
Food colloids and polymers: stability and mechanical properties
af: Dickinson, Eric, et al.
Udgivet: (1993)
af: Dickinson, Eric, et al.
Udgivet: (1993)
The properties of gases and liquids
af: Reid, Robert C, et al.
Udgivet: (1987)
af: Reid, Robert C, et al.
Udgivet: (1987)
Advances in chemical engineering
af: Drew, Thomas B, et al.
Udgivet: (1956)
af: Drew, Thomas B, et al.
Udgivet: (1956)
Food emulsions
af: Friberg, Stig E, et al.
Udgivet: (2004)
af: Friberg, Stig E, et al.
Udgivet: (2004)
Química
af: Sienko, Michell J, et al.
Udgivet: (1966)
af: Sienko, Michell J, et al.
Udgivet: (1966)
Química
af: Sienko, Michell J, et al.
Udgivet: (1979)
af: Sienko, Michell J, et al.
Udgivet: (1979)
Les milieux granulaires: entre fluide et solide
af: Andreotti, Bruno, et al.
Udgivet: (2011)
af: Andreotti, Bruno, et al.
Udgivet: (2011)
Market milk
af: Kelly, Ernest, et al.
Udgivet: (1923)
af: Kelly, Ernest, et al.
Udgivet: (1923)
Principios de química
af: Harris, Frank E
Udgivet: (1975)
af: Harris, Frank E
Udgivet: (1975)
Understanding physical chemistry
af: Adamson, Arthur W
Udgivet: (1980)
af: Adamson, Arthur W
Udgivet: (1980)
A textbook of practical organic chemistry: including qualitative organic analysis
af: Vogel, Arthur Israel
Udgivet: (1956)
af: Vogel, Arthur Israel
Udgivet: (1956)
Outlines of physical chemistry
af: Daniels, Farrington, et al.
Udgivet: (1943)
af: Daniels, Farrington, et al.
Udgivet: (1943)