The meat handbook
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Westport
Avi
1967
|
| الطبعة: | 2a. ed |
| سلاسل: | Avi Books on Food Processing
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
Tecnología de la carne
حسب: Bogner, Herrmann
منشور في: (1969)
حسب: Bogner, Herrmann
منشور في: (1969)
Análisis del mercado externo para la carne y lana ovina
منشور في: (1988)
منشور في: (1988)
Producción y comercialización de carne de cordero de calidad de origen Magallánico
منشور في: (2000)
منشور في: (2000)
Meat science
حسب: Lawrie, Ralston Andrew
منشور في: (1974)
حسب: Lawrie, Ralston Andrew
منشور في: (1974)
Fresh meat processing
حسب: Karmas, Endel
منشور في: (1970)
حسب: Karmas, Endel
منشور في: (1970)
Lawrie's meat science
حسب: Lawrie, Ralston Andrew
منشور في: (1998)
حسب: Lawrie, Ralston Andrew
منشور في: (1998)
Cadena agroalimentaria de la carne bovina en Chile
منشور في: (2000)
منشور في: (2000)
El mercado de la carne vacuna en los países del CAS
منشور في: (2007)
منشور في: (2007)
Mesa redonda: factores que inciden en la calidad de la carne bovina
منشور في: (1994)
منشور في: (1994)
Producción y manejo de carne bovina en Chile
حسب: Catrileo Sánchez, Adrián
منشور في: (2005)
حسب: Catrileo Sánchez, Adrián
منشور في: (2005)
Principios de producción bovina
حسب: Phillips, Clive J.C
منشور في: (2003)
حسب: Phillips, Clive J.C
منشور في: (2003)
I seminario internacional: Calidad y tecnología de carnes: desafíos para la industria nacional
حسب: Schnettler Morales, Berta, وآخرون
منشور في: (2009)
حسب: Schnettler Morales, Berta, وآخرون
منشور في: (2009)
Carne y productos cárnicos. Su tecnología y análisis
حسب: Schmidt-Hebbel, Hermann
منشور في: (1984)
حسب: Schmidt-Hebbel, Hermann
منشور في: (1984)
La investigación en la ciencia de la carne
حسب: Grau, Reinhold
منشور في: (1971)
حسب: Grau, Reinhold
منشور في: (1971)
Tecnología de la carne
حسب: Bogner, Herrmann, وآخرون
منشور في: (1969)
حسب: Bogner, Herrmann, وآخرون
منشور في: (1969)
El mercado de la carne vacuna para usos industriales en el Reino Unido y en la Comunidad Económica Europea
منشور في: (1971)
منشور في: (1971)
The science of meat and meat products
حسب: Price, J. F, وآخرون
منشور في: (1971)
حسب: Price, J. F, وآخرون
منشور في: (1971)
Ciencia de la carne
حسب: Lawrie, Ralston Andrew
منشور في: (1966)
حسب: Lawrie, Ralston Andrew
منشور في: (1966)
Ciencia de la carne
حسب: Lawrie, Ralston Andrew
منشور في: (1977)
حسب: Lawrie, Ralston Andrew
منشور في: (1977)
Ciencia de la carne
حسب: Lawrie, Ralston Andrew
منشور في: (1998)
حسب: Lawrie, Ralston Andrew
منشور في: (1998)
Meat and meat products: technology, chemistry and microbiology
حسب: Varnam, Alan H, وآخرون
منشور في: (1995)
حسب: Varnam, Alan H, وآخرون
منشور في: (1995)
Indoor beef production
حسب: Hardy, Ron, وآخرون
منشور في: (1990)
حسب: Hardy, Ron, وآخرون
منشور في: (1990)
Profitable beef production
حسب: Cooper, M. McGregor, وآخرون
منشور في: (1984)
حسب: Cooper, M. McGregor, وآخرون
منشور في: (1984)
Ganado vacuno para carne: cria y explotación
حسب: Williams, D. V
منشور في: (1965)
حسب: Williams, D. V
منشور في: (1965)
Empaquetado de la carne y productos cárnicos
حسب: Effenberger, Gerhard, وآخرون
منشور في: (1972)
حسب: Effenberger, Gerhard, وآخرون
منشور في: (1972)
Meat product manufacture
حسب: Karmas, Endel
منشور في: (1970)
حسب: Karmas, Endel
منشور في: (1970)
Estrategia de innovación agraria para producción de carne bovina
منشور في: (2003)
منشور في: (2003)
Inspección práctica de la carne
حسب: Wilson, Andrew
منشور في: (1970)
حسب: Wilson, Andrew
منشور في: (1970)
Working conditions in the european meat processing industry
حسب: Nossent, Sonja, وآخرون
منشور في: (1995)
حسب: Nossent, Sonja, وآخرون
منشور في: (1995)
Freeze drying and advanced food technology
حسب: Goldblith, S. A, وآخرون
منشور في: (1975)
حسب: Goldblith, S. A, وآخرون
منشور في: (1975)
Embutidos: elaboración y defectos
حسب: Coretti, Kornel
منشور في: (1971)
حسب: Coretti, Kornel
منشور في: (1971)
Los aditivos en los alimentos
حسب: Madrid Vicente, Antonio
منشور في: (1992)
حسب: Madrid Vicente, Antonio
منشور في: (1992)
Inspección veterinaria de la carne
حسب: Bartels, H
منشور في: (1971)
حسب: Bartels, H
منشور في: (1971)
Food products formulary
حسب: Komarik, Stephan L, وآخرون
منشور في: (1974)
حسب: Komarik, Stephan L, وآخرون
منشور في: (1974)
Segundo Seminario Chileno de Tecnología de los Alimentos, estudio de la materia prima: carne y pesca
منشور في: (1968)
منشور في: (1968)
Tecnología práctica de la carne: materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos
حسب: Weinling, Heinz
منشور في: (1973)
حسب: Weinling, Heinz
منشور في: (1973)
Manual de bioquímica y tecnología de la carne
حسب: Carballo, Berta, وآخرون
منشور في: (1991)
حسب: Carballo, Berta, وآخرون
منشور في: (1991)
The physiology and biochemistry of muscle as foods
حسب: Briskey, E. J, وآخرون
منشور في: (1970)
حسب: Briskey, E. J, وآخرون
منشور في: (1970)
La investigación en la ciencia de la carne
حسب: Grau, Reinhold
منشور في: (1971)
حسب: Grau, Reinhold
منشور في: (1971)
XXXIII Congreso anual Sociedad Chilena de Producción Animal A.G.: Libro de resúmenes
منشور في: (2008)
منشور في: (2008)