Laboratory manual for food canners and processors

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: National Canners Association, Research Laboratories (Author)
Formato: Libro
Idioma:inglés
Publicado: Westport Avi 1968
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Descripción
descrición da copia:v.1: Microbiology and processing
v.2: Analysis, sanitation and statistics
Descrición Física:2 v