Laboratory manual for food canners and processors

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Korporacja: National Canners Association, Research Laboratories (Autor)
Format: Książka
Język:angielski
Wydane: Westport Avi 1968
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Opis
Deskrypcja:v.1: Microbiology and processing
v.2: Analysis, sanitation and statistics
Opis fizyczny:2 v