Laboratory manual for food canners and processors

Сохранить в:
Библиографические подробности
Соавтор: National Canners Association, Research Laboratories (Автор)
Формат:
Язык:английский
Опубликовано: Westport Avi 1968
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Описание
Примечание:v.1: Microbiology and processing
v.2: Analysis, sanitation and statistics
Объем:2 v