Laboratory manual for food canners and processors

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Korporativna značnica:	National Canners Association, Research Laboratories (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	angleščina
Izdano:	Westport Avi 1968
Teme:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Procesos industriales Microbiología Alimentos Organismos vivos HIGIENE DE LOS ALIMENTOS Conservación de los alimentos
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Opis
Opis knjige/članka:	v.1: Microbiology and processing v.2: Analysis, sanitation and statistics
Fizični opis:	2 v

Podobne knjige/članki