Quality control for the food industry

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Kramer, Amihud (VerfasserIn), Twigg, Bernard A (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Westport Avi 1973
Ausgabe:3a. ed
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Beschreibung
Beschreibung:v.1: Fundamentals
v.2: Applications
Beschreibung:2 v