Quality control for the food industry
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| Autori principali: | , |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Westport
Avi
1973
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| Edizione: | 3a. ed |
| Soggetti: | |
| Tags: |
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| Descrizione del documento: | v.1: Fundamentals v.2: Applications |
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| Descrizione fisica: | 2 v |