Slika na naslovnici

Quality control for the food industry

Show other versions (1)
Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Main Authors: Kramer, Amihud (Author), Twigg, Bernard A (Author)
Format: Knjiga
Jezik:angleščina
Izdano: Westport Avi 1973
Izdaja:3a. ed
Teme:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Control de calidad
Industria alimentaria
Alimentos
Procesos industriales
Carne
HUEVOS
Productos lácteos
Frutas
Agrios
Aceites comestibles
Agua
Cereales
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Opis
Opis knjige/članka:v.1: Fundamentals
v.2: Applications
Fizični opis:2 v

Podobne knjige/članki