Kapak Resmi

Quality control for the food industry

Diğer sürümleri göster (1)
Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar: Kramer, Amihud (Yazar), Twigg, Bernard A (Yazar)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: Westport Avi 1973
Edisyon:3a. ed
Konular:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Control de calidad
Industria alimentaria
Alimentos
Procesos industriales
Carne
HUEVOS
Productos lácteos
Frutas
Agrios
Aceites comestibles
Agua
Cereales
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Diğer Bilgiler
Diğer Bilgileri:v.1: Fundamentals
v.2: Applications
Fiziksel Özellikler:2 v

Benzer Materyaller