Imagem da capa

Yeast technology

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Main Authors:	Reed, Gerald (Author), Peppler, Henry J (Author)
Formato:	Livro
Idioma:	inglês
Publicado em:	Westport AVI 1973
Assuntos:	LEVADURAS Fermentación Reacciones químicas Biotecnología FENOMENOS BIOQUIMICOS
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Registos relacionados

Yeasts in food and beverages.
Publicado em: (2006)

Materials and methods in fermentation
Por: Solomons, G. L
Publicado em: (1969)

A textbook of biochemistry
Por: Mitchell, Philip H.
Publicado em: (1946)

Annual reports on fermentation processes
Por: Perlman, D
Publicado em: (1977)

Principles of fermentation technology
Por: Stranbury, Peter F, et al.
Publicado em: (1984)

Fermentation: science and technology with a future
Por: Laskin, Allen I, et al.
Publicado em: (1980)

Integrated design of a fermentation plant: the production of baker's yeast
Por: Kristiansen, Bjorn
Publicado em: (1994)

Annual reports on fermentation processes
Por: Tsao, George T
Publicado em: (1983)

Annual reports on fermentation processes
Por: Tsao, George T
Publicado em: (1985)

The chemistry and biology of yeasts
Por: Cook, A. H
Publicado em: (1958)

Resultados y lecciones en levaduras nativas para elaboración de vino orgánico de calidad: proyecto de innovación en Región Metropolitana. Valorización a agosto de 2009
Publicado em: (2009)

Conceptos bioquímicos
Por: McGilvery, Robert W.
Publicado em: (1977)

Biochemistry and genetics of yeasts: pure and applied aspects
Por: Bacila, Metry, et al.
Publicado em: (1978)

Annual reports on fermentation processes
Por: Tsao, George T
Publicado em: (1980)

Proteolysis and physiological regulation
Por: Ribbons, D. W, et al.
Publicado em: (1976)

The molecular biology of the yeast saccharomyces: life cycle and inheritance
Por: Strathern, Jeffrey N, et al.
Publicado em: (1981)

Fermentation advances
Por: Perlman, D
Publicado em: (1969)

Biotecnología de la fermentación: principios, procesos y productos
Por: Ward, Owen P
Publicado em: (1991)

Fermentation biotechnology: principles, processes and products
Por: Ward, Owen P
Publicado em: (1989)

Fermentación en sustrato sólido en cultivo mixto
Por: Gutiérrez Correa, Marcel
Publicado em: (1995)

Yeast physiology and biotechnology
Por: Walker, Graeme M
Publicado em: (1998)

Molecular basis of biological degradative processes
Por: Berlin, Richard D, et al.
Publicado em: (1978)

Prácticas químicas para cátedras y laboratorios
Por: Vitoria, P. Eduardo
Publicado em: (1953)

Fermentation process development of industrial organisms
Por: Neway, Justin O.
Publicado em: (1989)

Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación
Por: Kretzschmar, Hermann
Publicado em: (1961)

Economic analysis of fermentation processes
Por: Reisman, Harold B
Publicado em: (1988)

The theory of rate processes: the kinetcis of chemical reactions, viscosity, diffusion and electrochemical phenomena
Por: Glasstone, Samuel
Publicado em: (1941)

Modern biotechnology: connecting innovations in microbiology and biocehmistry to Engineering fundamentals
Por: Mosier, Nathan S., et al.
Publicado em: (2009)

Biochemical engineering
Por: Vieth, W. R, et al.
Publicado em: (1979)

Biotechnology principles
Por: Smith, John E
Publicado em: (1985)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
Por: Wiseman, Alan
Publicado em: (1978)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
Por: Wiseman, Alan
Publicado em: (1979)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
Por: Wiseman, Alan
Publicado em: (1980)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
Por: Wiseman, Alan
Publicado em: (1981)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
Por: Wiseman, Alan
Publicado em: (1984)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
Por: Wiseman, Alan
Publicado em: (1985)

Applied genetic engineering: future trends and problems
Por: Levin, Morris A, et al.
Publicado em: (1983)

The enzymes: student edition
Por: Boyer, Paul D
Publicado em: (1970)

Tecnologia das fermentaçoes
Por: Lima, Urgel de Almeida, et al.
Publicado em: (1975)

Introducción a la bioquímica. Texto programado
Por: Stephenson, William K
Publicado em: (1971)