Kapak Resmi

The fundamentals of food engineering

Diğer sürümleri göster (2)
Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Charm, Stanley E (Yazar)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: Westport Avi 1963
Konular:
Industria alimentaria
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Transmisión de calor
EVAPORACION
Deshidratación
Destilación
SEPARACION QUIMICA
Cinética
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Diğer Bilgiler
Fiziksel Özellikler:592 p

Benzer Materyaller