Skip to content
VuFind
כניסה לחשבון
שפה
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
Māori
כל השדות
כותר
מחבר
נושא
סימן המיקום
ISBN/ISSN
תג
מצא
מתקדם
Food engineering operations
יצירת מראה מקום
שליחה במסרון
שלח את זה
הדפסה
יצוא רשומה
יצוא אל RefWorks
יצוא אל EndNoteWeb
יצוא אל EndNote
הוספה למועדפים
Permanent link
Food engineering operations
Show other versions (2)
שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Main Authors:
Brennan, James G
(Author)
,
Cowell, N. D
(Author)
,
Lilly, A. E
(Author)
פורמט:
ספר
שפה:
אנגלית
יצא לאור:
Amsterdam
Elsevier
1969
נושאים:
Tecnología química
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Procesos industriales
Conservación de los alimentos
EVAPORACION
CONGELACION
ENFRIAMIENTO
Alimentos congelados
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
תגים:
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
מלאי ספרים
תיאור
הערות
Other Versions (2)
פריטים דומים
תצוגת צוות
היה/י הראשונ/ה לכתוב הערה!
התגובה שלך
צריך להיות מחובר מראש
פריטים דומים
Food engineering operations
מאת: Brennan, James G
יצא לאור: (1976)
Food Processing Handbook
מאת: Brennan, James G
יצא לאור: (2006)
Tecnología de la congelación de los alimentos
מאת: Gruda, Zbigniew, et al.
יצא לאור: (1981)
Ultracongelación de alimentos: guía de la teoría y práctica
מאת: Cox, Pat M
יצא לאור: (1987)
Refrigeración
מאת: Ramírez Miralles, Juan Antonio
יצא לאור: (1994)