Low-temperature preservation of foods and living matter

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar: Fennema, Owen R (Yazar), Powrie, William D (Yazar), Marth, Elmer H (Yazar)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: Nueva York Marcel Dekker 1973
Seri Bilgileri:Food Science a Series of Monographs, 3
Konular:
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

Detaylı Erişim Bilgileri Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
Yer Numarası: 664.028 FEN 1973
Kopya Bilgisi 369223K Kütüphanede Rezerve
Kopya Bilgisi 1964232 Kütüphanede Rezerve

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Detaylı Erişim Bilgileri Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Yer Numarası: 664.028 FEN 1973
Kopya Bilgisi 1694227 Kütüphanede Rezerve
Kopya Bilgisi 1692828 Kütüphanede Rezerve