Low-temperature preservation of foods and living matter
Guardado en:
| Autores principales: | , , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Nueva York
Marcel Dekker
1973
|
| Colección: | Food Science a Series of Monographs, 3
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Número de Clasificación: |
664.028 FEN 1973 |
|---|---|
| Copia 369223K | Disponible Hacer reserva |
| Copia 1964232 | Disponible Hacer reserva |
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Número de Clasificación: |
664.028 FEN 1973 |
|---|---|
| Copia 1694227 | Disponible Hacer reserva |
| Copia 1692828 | Disponible Hacer reserva |