Low-temperature preservation of foods and living matter
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Nueva York
Marcel Dekker
1973
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| Schriftenreihe: | Food Science a Series of Monographs, 3
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| Schlagworte: | |
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Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Signatur: |
664.028 FEN 1973 |
|---|---|
| Exemplar 369223K | Verfügbar Bestellen |
| Exemplar 1964232 | Verfügbar Bestellen |
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Signatur: |
664.028 FEN 1973 |
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| Exemplar 1694227 | Verfügbar Bestellen |
| Exemplar 1692828 | Verfügbar Bestellen |