Low-temperature preservation of foods and living matter

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Fennema, Owen R (Autor), Powrie, William D (Autor), Marth, Elmer H (Autor)
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Nueva York Marcel Dekker 1973
Edice:Food Science a Series of Monographs, 3
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

Informace o exemplářích z: Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
Signatura: 664.028 FEN 1973
Jednotka 369223K Dostupné Požadavek
Jednotka 1964232 Dostupné Požadavek

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Informace o exemplářích z: Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Signatura: 664.028 FEN 1973
Jednotka 1694227 Dostupné Požadavek
Jednotka 1692828 Dostupné Požadavek