Low-temperature preservation of foods and living matter

Saved in:
Bibliografiske detaljer
Main Authors: Fennema, Owen R (Author), Powrie, William D (Author), Marth, Elmer H (Author)
Format: Bog
Sprog:engelsk
Udgivet: Nueva York Marcel Dekker 1973
Serier:Food Science a Series of Monographs, 3
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!